1,66 / 100 g
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 | La melassa è una sostanza zuccherina secreta da alcuni piccoli insetti (afidi, cocciniglie, ecc.) che si nutrono della linfa degli alberi, in particolare di abete rosso, pino, quercia, tiglio e acero. Una volta raccolta questa preziosa sostanza zuccherina, le api la riportano all'alveare e la trasformano in miele, dando origine al miele di melassa. È molto meno dolce di altri mieli perché contiene meno zuccheri. | |
 | Questo miele proviene dalla fioritura dell'erba Sulla. Ha un sapore molto delicato, con note vegetali e componenti fruttate. Ha un potere dolcificante inferiore rispetto a mieli come acacia o achillea e presenta un'altissima concentrazione di fruttosio. | |
 | Il miele di millefiori non proviene da un unico sito di produzione. Può essere prodotto in montagna, collina o pianura, a seconda di dove cresce la maggiore varietà di fiori. Per questo motivo, a seconda della zona di raccolta, può presentare caratteristiche uniche in termini di sapore e aroma. | |
 | Biscotti salati (morbidi) da antipasto con olio d'oliva e semi di finocchio. 5,80/350 g | |
 | Piccoli biscotti salati con olio d'oliva e semi di finocchio.
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Taralli fatti a mano. Biscotti salati da antipasto. 2,00 / 100g
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 | Le freselle sono fette di pane integrale, molto diffuse in Campania. Si servono ammorbidite in acqua e condite con pomodori, sale, olio d'oliva e basilico o origano. Prezzo 6,20/400 g | |
 | Le freselle sono fette di pane integrale, molto diffuse in Campania. Si servono ammorbidite in acqua e condite con pomodori, sale, olio d'oliva e basilico o origano. Prezzo 6,20/400 g |